Meater 2 Plus, el termómetro para cocinar tus carnes y pescados perfectos
El nuevo Meater 2 Plus te enseña cómo cocinar la carne perfecta con más precisión y resistencia desde el móvil
Meater ha presentado la nueva versión de su termómetro sonda de cocina, el Meater 2 Plus. Un gadget cocinillas imprescindible si te gusta cocinar carnes y pescados a la perfección y que hemos podido probar para verificar su funcionamiento.
Fisicamente Meater 2 Plus es una aguja metálica de 5mm de diámetro que se inserta en la carne hasta que la punta se encuentre lo más centrada posible. Su avanzado sistema de sonda permite medir la temperatura interna y la externa, e informar de ambas a través de la app del móvil.
Esta app es muy sencilla de utilizar. Con un paso a paso muy visual seleccionas el tipo de carne, el tipo de corte, el nivel de cocinado que quieres y listo. Puedes ponerte a cocinarlo en sartén, parrilla, horno etc. mientras te informa del tiempo que queda hasta que la carne este al punto que has escogido.
Si necesitas más ayuda, cuenta con hasta 50 recetas guiadas para la preparación de diversos tipos de carnes con un paso a paso sobresaliente. Las Master Class son toda una inspiración para los amantes de este tipo de cocina donde además puedes aprender nuevos trucos.
El nuevo Meater 2 Plus ha mejorado su precisión con 5 sensores Smart Temp internos, algo de vital importancia para conseguir el punto exacto de cocinado. Su resolución es de 0,1º F con una tolerancia de 0,5º F.
El nuevo Meater 2 Plus te enseña cómo cocinar la carne perfecta con más precisión y resistencia desde el móvil
Pero también ha mejorado el rango de temperaturas (de 105º internos a 500º externos), con lo cual es más resistente a cualquier técnica de cocinando. De hecho puede exponerse al fuego, puede sumergirse en agua (sous video) o aceite y cuenta con una alerta de llamas.
Otro detalle mejorado es la conectividad. No solo es más estable y segura gracias al Bluetooth 5.0 sino que tienen un mayor alcance. Algo que puede ser útil si se cocina en exteriores. Promete hasta 760 m de alcance, pero no recomendamos alejarse tanto de la parrilla.
La batería puedes estar midiendo durante 24 horas y recargarse al 50% en 15 minutos. Para recargarse utiliza su base de madera de bambú donde se alojan la pila AAA y que sirve de repetidos inalámbrico.
Sin duda, aunque sepas cocinar, el Meater 2 Plus es una excelente ayuda para seguir siendo el rey de las barbacoas con independencia de la cocina donde cocines, el tipo de carne que uses o las distracciones que puedas encontrarte.
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